Opus 2
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LE MOULIN À EAU
vers ~100Le moulin à eau, attesté en Europe depuis l'antiquité (il est décrit dans le Traité d'architecture de Vitruve), est plus ancien que le moulin à vent. Il se développe parallèlement à la disparition de l'esclavage à partir du ixe siècle : l'utilisation de l'énergie hydraulique plutôt qu'animale ou humaine permet une productivité sans comparaison avec celle disponible dans l'antiquité (chaque meule d'un moulin à eau peut moudre 150 kg de blé à l'heure ce qui correspond au travail de 40 esclaves). Le moulin à eau, tout comme le moulin à vent, a été supplanté au xixe siècle par l'arrivée de la machine à vapeur, puis par le moteur électrique. (voir l’article complet sur Wikipedia)
NOTA BENE: Le texte définitif concernant cet événement n'a pas encore été rédigé.
En attendant, l'article ci-dessus a été repris de l'Encyclopédie Wikipedia. Cet article est sous licence CC-BY-SA.